El pasado lunes 28 de abril, visitamos a Mari Carmen y Pedro en la casquería del Centro Comercial Las Fuentes (entrada por Compromiso de Caspe 42 o Batalla de Lepanto 15).

Gracias a sus explicaciones, los alumnos de 1º de Bachillerato de la asignatura Anatomía Aplicada, pudieron aprender sobre aspectos muy diversos relacionados con la ganadería, la cadena alimentaria, la gastronomía... y, por comparación, descubrimos las características de muchos de nuestros órganos de la cabeza, tórax y abdomen, como por ejemplo las entrañas (el diafragma), el redaño (el peritoneo) o los livianos (los pulmones).

Recomendamos su visita y sus consejos para cocinar estas piezas tan sabrosas.